厳選した”無添加うに”
函館で堪能する、四季の海鮮料理
トピックス
うにへのこだわり
北海道産を中心とした様々な地域のウニをご用意。もちろんミョウバン不使用・無添加です。直営店ならではの新鮮さをご堪能ください。
新鮮魚介の逸品料理
うに丼や刺しなど素材の味をダイレクトに楽しめるものだけでなく、ウニを使用したお茶漬けやグラタンなどの逸品も。ウニ以外の海鮮も豊富です。
北海道ならではのお飲み物も！
オープン以来の看板酒・うにむらかみのオリジナル日本酒をはじめ、北海道銘柄を揃えております。北海道が誇る「サッポロクラシック」もラインナップ。
会話を楽しめる空間
テーブル席や小上がり席をご用意。おひとりでもお気軽にどうぞ。落ち着きのある空間で美味しいうに料理・海鮮をお楽しみいただけます。
美味しさを追及して半世紀以上！
ウニ加工会社直営店「うに むらかみ」
北海道を中心とした様々な地域から
”今が旬”のうにを仕入れています。
直営店ならではの確かな品質を
お楽しみください。
ミョウバン不使用の”無添加うに”は
口の中に入れた瞬間、うに本来の
濃厚さとクリーミーさが広がります。
ウニ専門店ならではの逸品料理と
海鮮料理、北海道の地酒も揃えました。
うにが好き・海鮮が好きな皆様
ぜひ「うに むらかみ」へお越しください。
メニュー
うに本来の甘みを楽しんでいただける”無添加うに”を使用。ウニ加工会社直営店として、新鮮で高品質のうにを北海道各地から仕入れています。お魚や貝類・季節野菜にも北海道の食材をふんだんに使用しており、それらを生かした逸品料理も豊富。北海道の食の美味しさ・楽しさを存分に味わっていただけるラインナップです。
ドリンク
うに料理に合う北海道のお酒を各種ご用意いたしました。当店の看板酒である日本酒"うに むらかみ"は北海道を代表する酒蔵、小林酒造の純米酒。
大吟醸のようなフルーティーな香りが特徴です。
他にも北海道の地酒が多数。北海道の定番ビール”サッポロクラシック”はクリーミーで喉ごしも抜群です！
店内・空間
総席数は28席。木を基調とした温かみのある空間。店内の中心部には気軽にお入りいただけるテーブル席をご用意しております。BOXタイプのお席や小上がりの半個室席はご友人やご家族との食事などにも◎入口にある大きな生簀には仕入れたばかりの魚介が並びます。「うに むらかみで」函館の海鮮・美味しい料理の数々をお楽しみください。
店舗情報
- 住所
- 〒040-0064
北海道函館市大手町22-1 - アクセス
- JR函館駅より徒歩3分（函館朝市の仲通り突き当り）
- 電話番号
- 0138-26-8821
- 営業時間
- 昼の部のみ
8:30～15:00 【ラストオーダー14:30】
揚げ物・焼き物・焼き魚 11:00～14:15まで
尚、本店より徒歩3分の姉妹店 函館駅前店 は
11:30～14:30(L.O. 14:00)、
17:30～21:30(L.O. 21:00)で営業しております。 - 定休日
- 毎週水曜日
- 決済方法
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