안녕하세요!
우니무라카미 하코다테 본점 홍보 담당입니다.
春の陽気につつまれる穏やかな季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回はこだわりのうに料理に加えて、北海道の食材をお楽しみいただけるお料理をご紹介します。
■北海道の食材を心ゆくまで■
～こだわりのうにを堪能するひととき～
当店は、北海道の食材をお楽しみいただけるお料理が揃うお食事処です。
その中でもこだわっているのが【無添加のうに】
ミョウバンを不使用にしていることで、うに本来の濃密でクリーミーな甘さが、
口の中に入れた瞬間からとろけるように広がり私たちを虜にすることでしょう。
生でお召し上がることはもちろん、うに本来の甘みをうに焼きでもお楽しみいただけますよ。
또한 성게 껍데기를 그릇으로 삼아 화이트 소스에 성게를 반죽해 구워낸 수제 성게 그라탱도 맛볼 수 있다,
トロっとしたクリーミーさと香ばしさが織りなすハーモニーが衝撃の一品です。
多くのお客様からご好評いただいてる一品となっております。
お立ち寄りの際は、こだわりのうに料理をぜひお召し上がりくださいませ。
～自慢の海鮮達に心揺れるひととき～
こだわりのうにの他にも、北海道の自慢の食材を使用した海鮮もご用意しております。
新鮮なホッキ貝を焼いた【活ホッキ塩焼き】は旨みと甘味がより一層高まる一品になっております。
【真ホッケ】の焼き物は、ふっくら柔らかな食感で、噛む度に旨みが口の中に広がりますよ。
お酒との相性も抜群ですので、合わせてご注文してみてはいかがでしょうか。
ぜひ当店の逸品料理で、癒しのひとときをお過ごしください。
函館駅より徒歩約5分
北海道の食材を心ゆくまで堪能できる【うに むらかみ 本店】
会食や大切なお食事会にもぜひご利用ください。
저희 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
사진은 이미지입니다.
